top of page
PER OBRIR LA GANA
Croqueta de gamba vermella de Palamós
3,50 €
La nostra gilda amb seitó marinat i ceba encurtida
4,50 €
Pa de massa mare amb mantega salada
6,50 €
PER COMPARTIR I XALAR
Ostra amb Bloody Mary
8 €
Ostra amb caviar
12 €
Anxoves 00 del Cantàbric amb oli d'oliva
20 €
Cecina de bou OKELAN
24 €
Tomàquet, ajoblanco, alfàbrega i ametlles torrades
19 €
Tonyina laminada amb gaspatxo de tomàquet verd i all tendre
25 €
Ensaladilla de corvall a l'ajillo
17 €
Escabetx de picantó amb flors de carbassó
24 €
Burrata, pernil d'ànec, maduixes, mermelada de tomàquet i pistatxos
19 €
Carpaccio de gamba vermella de Palamós amb caviar
35 €
Escopinyes amb salsa verda i mongeta ull negre
26 €
Moll de l'os amb vieires, coriandre i ceba encurtida
24 €
LA REINA DE PALAMÓS: Gamba EXTRA a la brasa
60 €
Corvall amb pisto tradicional i patata cruixent
25 €
Pop amb maionesa de kimchi, col kale i alga nori
24 €
Parpatana de tonyina a la brasa amb suc de rostit i monjeta fina
35 €
Arròs amb Cloïssa fina i allioli d'alls escalivats (Només migdia)
27 €
Steat tartar de filet de vaca madurada, kètchup d'all negre i chips
26 €
Peus de porc amb tartar d'escamarlà
25 €
Lletons de vedella amb puré cítric de patata i rossinyols
23 €
Entrecot de vedella madurada a la brasa (400gr)
45 €
EL KAOS MÉS DOLÇ
Pastís de formatge Mas Farró
8,50 €
Maduixes macerades amb vinagre de cirera, fruits vermells i gelat de iogurt
9 €
COLÒMBIA: Maracuià, cacau i cafè
12 €
Pastís de xocolata fluid amb gelat de Baileys
10 €
Trufes de xocolata blanca, llima i pistatxo
7,50 €
Selecció de formatges Catalans
16 €
LLIMONETA PECADORA: Sorbet de llimona, licor de llimona i llima fresca
7 €
Gelats i sorbets
6 €
bottom of page