
Benvinguts al Kaos
El Kaos neix l'any 2022 a Palamós fruit de 3 joves entusiastes enamorats de la Gastronomia.
Després de formar-nos en llocs reconeguts com el Celler de Can Roca, Enigma, Compartir i Disfrutar tots 3 ens trobem de nou al Casamar on neix la passió per obrir el nostre propi projecte. I aquí estem; #SOM EL KAOS!
Però com tot el que viu, el Kaos canvia, respira, es transforma.
L’estiu del 2025, el Kaos es fa més petit i més profund.
Ara som dos.
Som parella.
Som casa.
A la cuina, en Dovar, entre sabors que expliquen històries.
A la sala, la Cristina, amb un somriure que acull i acompanya.
I al cor, tots dos, compartint vida i taula.
Aquesta nova etapa és un projecte d’amor, de foc lent,
de plats que parlen i mirades que abracen.
Volem que la nostra cuina sigui: màgia, passió i bogeria.
La nostra recepta secreta?
Fer-vos una mica més feliços.
Que entreu al nostre petit món, i en sortiu amb el cor més lleuger.
Que el riure us sigui vi, i el record... un tast de felicitat.
Benvinguts al nostre Kaos.

"Hemos convertido nuestra pasión en nuestra profesión"
Joan Roca


